{"id":1377,"date":"2024-05-13T09:14:44","date_gmt":"2024-05-13T09:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beauvoordsbakhuis.be\/2024\/05\/13\/crepes-naturelles-et-chili-sin-carne\/"},"modified":"2024-06-04T07:07:03","modified_gmt":"2024-06-04T07:07:03","slug":"crepes-naturelles-et-chili-sin-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beauvoordsbakhuis.be\/fr\/2024\/05\/13\/crepes-naturelles-et-chili-sin-carne\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes naturelles et chili sin carne"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingr\u00e9dients : <\/p>\n\n<p>Pour 4 personnes : <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 grammes de cr\u00eapes de Beauvoords Bakhuis (9 pi\u00e8ces)<\/li>\n\n\n\n<li>400 grammes d\u2019 haricots bruns en conserve<\/li>\n\n\n\n<li>400 grammes d\u2019 haricots rouges en conserve <\/li>\n\n\n\n<li>400 grammes de tomates en d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>2 poivrons jaunes<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de sauce des tomates<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de ma\u00efs en conserve<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de sauce salsa (\u00e9ventuellement piment\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>2 oignons<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d&rsquo;ail<\/li>\n\n\n\n<li>1 citron vert<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n\n\n\n<li>1 bouquet de coriandre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9 en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n\n\n\n<li>1 piment selon le go\u00fbt<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce chili facultative<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n\n\n\n<li>Poivre et sel<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n<p>\u00c9plucher et hacher finement l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail. Si n\u00e9cessaire, gardez quelques tranches d&rsquo;oignon de c\u00f4t\u00e9 pour le service, afin d&rsquo;obtenir un peu plus de piquant.  <br\/>Couper les poivrons en deux et les \u00e9p\u00e9piner. Couper les poivrons en lani\u00e8res. <br\/>\u00c9goutter les haricots rouges et le ma\u00efs en conserve, les rincer bri\u00e8vement sous le robinet \u00e0 l&rsquo;eau froide et les \u00e9goutter. Hacher finement le piment.  <\/p>\n\n<p>Faire chauffer un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une casserole profonde \u00e0 feu moyen. <br\/>Faire d&rsquo;abord revenir l&rsquo;ail et les oignons pendant 2 minutes. <br\/>Veillez \u00e0 ne pas les br\u00fbler, car l&rsquo;ail br\u00fbl\u00e9 n&rsquo;est pas savoureux.<\/p>\n\n<p>Ajouter les l\u00e9gumes coup\u00e9s en morceaux et les tomates en d\u00e9s. <br\/>Remuer et laisser mijoter pendant 6 minutes. <br\/>Ajouter la salsa et le paprika, le cumin en poudre et la cannelle. <br\/>Ajouter la sauce des tomates et les haricots et faire cuire pendant 10 minutes \u00e0 feu doux.<br\/>Go\u00fbter le piment et ajouter du sel, du poivre et de la sauce chili selon le go\u00fbt.<\/p>\n\n<p>Assaisonner la cr\u00e8me \u00e9paisse avec de la coriandre. Hacher finement la coriandre et en ajouter la moiti\u00e9 au yaourt, ainsi que la moiti\u00e9 du citron vert press\u00e9. Saler et poivrer \u00e0 volont\u00e9.  <\/p>\n\n<p>R\u00e9chauffer les cr\u00eapes \u00e0 plat au micro-ondes selon le mode d&#8217;emploi.<br\/>Servez-les ensuite \u00e0 plat sur une assiette chaude avec le chili sin carne et pliez-les en deux.<br\/>Placer une deuxi\u00e8me cr\u00eape sur l&rsquo;assiette, la remplir de chili sin carne et la plier en deux dos \u00e0 dos \u00e9galement. <\/p>\n\n<p>Servir avec une la cr\u00e8me \u00e9paisse et \u00e9ventuellement un peu de zeste de citron vert et du piment frais.<\/p>\n\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients : Pour 4 personnes : Pr\u00e9paration : \u00c9plucher et hacher finement l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail. 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